La chromatographie sur couche mince (CCM) est une technique qui permet de séparer les constituants d'un mélange et de les identifier par comparaison.
Les constituants migrent sur une plaque poreuse, entraînés vers le haut par un éluant (un liquide qui monte par capillarité le long du support, comme de l'eau dans un papier buvard). Le résultat est un chromatogramme : les différents constituants du mélange apparaissent à différentes hauteurs sur la plaque, et on les identifie en comparant leur position avec celles d'échantillons d'espèce connues.
Interprétation d'un chromatogramme
Remarque : dans le cas des colorants, le résultat est immédiatement visible. Dans le cas d'espèces incolores, une étape de révélation est nécessaire pour observer les taches obtenues.
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